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Rösti Taler

Review of: Rösti Taler

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On 14.03.2020
Last modified:14.03.2020

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Rösti selber machen (aus rohen Kartoffeln) 🥔 - mit Rezeptvorschlag - einfachgeschmack

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Dafür g Kartoffeln waschen und zugedeckt ca. Schale abziehen und Kartoffeln völlig auskühlen lassen. Danach auf einer Reibe grob raspeln.

Das Vorkochen ist übrigens sinnvoll, damit die Kartoffelstreifen später nicht zusammenkleben. An der Röstiraffel reiben. Die Kartoffeln der Länge nach raffeln, damit möglichst lange Streifen entstehen.

Beim Raffeln leicht Druck geben und ohne Druck zurückziehen. Mit ca. Sorgfältig mischen. Öl in einer beschichteten Bratpfanne erhitzen.

Kartoffeln locker und regelmässig auf dem Bratpfannenboden verteilen. Nach einigen Minuten die Kartoffeln am Rand mit einer Kelle leicht zusammenschieben, sodass die typische Röstiform entsteht.

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Fotocredit: lecker. Das schmeckt genauso gut. Und das mit dem Rösti-Wenden können Sie ja heimlich üben.

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Filetto di salmone con rosti e crema di piselli 24 4,3. Rosti di carciofi e uova al tegamino 6 4,5. Rosti di lenticchie con rana pescatrice 4 3,9.

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